Die beliebteste Bäckerei in Rheinland-Pfalz kommt in diesem Jahr aus Trier. Das berichtet das Gourmet-Magazin Falstaff. Die Bäckerei Dietz, die mit 28 Filialen in der Region vertreten ist, erhielt die meisten Stimmen bei einer bundesweiten Kundenbefragung. Auch andere Betriebe aus dem Raum Trier schafften es unter die Top Ten, darunter die Bäckereien Olbertz und Heckmann.
Bei der Brotprüfung auf der Trierer Öko Messe ist insgesamt 19 Mal Gold an regionale Bäckereien vergeben worden. Wie die Kreishandwerkerschaft mitteilt, wurden Brötchen und Brote nach sieben Kriterien beurteilt – unter anderem Optik, Kruste und Geschmack. Bei der Brotprüfung auf der Trierer Öko Messe ist insgesamt 19 Mal Gold an regionale Bäckereien vergeben worden. Wie die Kreishandwerkerschaft mitteilt, wurden Brötchen und Brote nach sieben Kriterien beurteilt – unter anderem Optik, Kruste und Geschmack. Die Bäckerei Flesch aus Dudeldorf erhielt […]
Laut dem „Bäckerei-Monitor“ der NGG.Südwest: NGG-Region Trier kämpfen rund 370 Bäckereibeschäftigte in Trier mit Zeitdruck und Personalmangel. Wie aus der Pressemeldung der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten hervorgeht, ist besonders auffällig, dass der Einsatz ausländischer Arbeitskräfte für die Unternehmen immer wichtiger wird. Die NGG fordert bessere Arbeitsbedingungen, höhere Löhne und attraktive Ausbildungsangebote.
Anfang der Woche hat es in Trier zwei Einbruchsdiebstähle gegeben. Wie die Polizei berichtet, verschafften sich unbekannte Täter in der Nacht zum Dienstag Zutritt zu einem Rohbau in der Aachener Straße und entwendeten Werkzeuge. In der Nacht zum gestrigen Mittwoch wurde weiterhin in eine Moback-Filiale in der Fleischstraße eingebrochen. Die Täter stahlen heir einen Tresor aus dem Lagerbereich und entkamen ebenfalls unerkannt. Hinweise zu beiden Fällen nimmt die Kriminalpolizei Trier entgegen.
