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Winzer dürfen ab sofort Bio-Weine entalkoholisieren

today5. März 2025 3

Hintergrund
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Winzer aus der Region Trier dürfen ab sofort Bio-Weine entalkoholisieren. Möglich wird das durch eine Änderung der EU-Öko-Verordnung. In einer Mitteilung bezeichnet das Bundesministerium für Landwirtschaft den Schritt als ein „wichtiges Signal vor dem Hintergrund des sinkenden Weinkonsums.“

Geschrieben von: Dorothee Spira

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