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Der Fleisch-Hunger in Trier nimmt ab – die Probleme in der Fleischindustrie nehmen zu

today4. Februar 2025 23

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In Trier wird zunehmend weniger Fleisch gegessen – und auch, wenn dieser Trend für unsere Gesundheit und das Klima gut ist, stellt er die regionale Fleischindustrie vor zusätzliche Herausforderungen… Und das, wo die Situation ohnehin schon „höchst problematisch“ ist – sagt Anna-Lena Bindges von der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) im Interview:

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    Der Fleisch-Hunger in Trier nimmt ab – die Probleme in der Fleischindustrie nehmen zu Dorothee Spira

 

Geschrieben von: Dorothee Spira

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