„Hervorragender Ausbildungsbetrieb

Auszeichnung für besonderes Engagement in der Ausbildung

Die Industrie- und Handelskammer Trier hat acht Betriebe aus der Hotellerie und Gastronomie mit dem Siegel „Hervorragender Ausbildungsbetrieb“ ausgezeichnet. Die Verleihung fand im Rahmen einer Feierstunde im Hambacher Schloss statt – ein würdiger Rahmen für eine Auszeichnung, die besonders engagierte Ausbildungsbetriebe in der Region sichtbar machen soll.

„Diese Betriebe setzen sich besonders für die Qualifizierung und Förderung ihrer Auszubildenden ein“, erklärte IHK-Hauptgeschäftsführerin Jennifer Schöpf-Holweck anlässlich der Verleihung. „Die Unternehmen leisten damit einen wichtigen Beitrag zur Fachkräftesicherung in der Branche.“ Das Siegel wird von den IHKs in Rheinland-Pfalz gemeinsam mit den berufsbildenden Schulen und den Agenturen für Arbeit vergeben.

Was steckt hinter dem Siegel?

Das Auszeichnungssiegel richtet sich an gastronomische Unternehmen, die sich deutlich über das normale Maß hinaus in der Ausbildung engagieren. Zu den Kriterien zählen unter anderem das Angebot von Qualitätspraktika, die Pflege von Schulpatenschaften sowie die intensive Vorbereitung der Auszubildenden auf ihre Abschlussprüfungen. Betriebe, die diese Anforderungen erfüllen, können ihr Qualitätsbewusstsein durch das Siegel öffentlichkeitswirksam nach außen tragen.

Gleichzeitig verfolgt die Auszeichnung einen weiteren wichtigen Zweck: Sie soll Jugendlichen und ihren Eltern als Orientierungshilfe dienen, wenn es darum geht, einen besonders engagierten Ausbildungsbetrieb in der Hotellerie und Gastronomie zu finden. Denn gerade in dieser Branche ist die Fachkräftesituation angespannt – umso mehr kommt es darauf an, qualifizierte Nachwuchskräfte zu gewinnen und zu fördern.

Darüber hinaus soll der Wettbewerb auch als Ansporn für andere Unternehmen wirken. Ziel ist es, mehr Betriebe dazu zu motivieren, sich verstärkt in der Ausbildung zu engagieren und junge Menschen für eine Karriere in der Hotellerie und Gastronomie zu begeistern.

Diese acht Betriebe wurden im IHK-Bezirk Trier ausgezeichnet

Im Bezirk der IHK Trier dürfen sich folgende Unternehmen ab sofort „Hervorragender Ausbildungsbetrieb der Hotellerie und Gastronomie“ nennen:

• Hotel Weißer Bär B.M. Mosel-Gastronomie GmbH & Co. KG in Mülheim
• Moselschlößchen Hotelgesellschaft mbH & Co. KG in Traben-Trarbach
• Erlebnisland Eurostrand GmbH & Co. KG in Leiwen
• Weinhotel Restaurant Klostermühle in Ockfen
• Nells Park Hotel GmbH in Trier
• Gasthaus Herrig in Meckel
• MICHELS Wohlfühlhotel GmbH in Schalkenmehren
• Sporthotel Grafenwald Ferienpark Daun GmbH & Co. KG Vulkaneifel

Die ausgezeichneten Betriebe sind über die gesamte Region verteilt – von der Mosel über die Eifel bis in die Stadt Trier selbst. Sie repräsentieren damit die Vielfalt der Gastgewerbebranche im IHK-Bezirk Trier und zeigen, dass hervorragendes Ausbildungsengagement kein städtisches Phänomen ist, sondern auch im ländlichen Raum gelebte Realität sein kann.

Ein Zeichen für die Zukunft der Branche

Die Auszeichnung kommt zu einem wichtigen Zeitpunkt. Hotellerie und Gastronomie gehören zu den Branchen, die besonders stark um qualifizierte Fachkräfte und Auszubildende werben müssen. Betriebe, die sich aktiv um ihre Auszubildenden kümmern, leisten nicht nur einen Beitrag zur eigenen Zukunftsfähigkeit, sondern stärken auch den gesamten Wirtschaftsstandort Region Trier. Mit dem Siegel macht die IHK Trier diese Vorbildfunktion sichtbar – und gibt Jugendlichen auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz eine wertvolle Orientierung.

Quellen

• „Hervorragender Ausbildungsbetrieb“: IHK Trier zeichnet acht Unternehmen aus – lokalo.de