Gastronomie

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Hintergrund

News

Vorwurf der Ausbeutung in der Gastronomie – Prozess in Trier

Vor dem Amtsgericht Trier muss sich eine Restaurantbetreiberin aus der Region wegen Ausbeutung von Beschäftigten verantworten. Wie die Staatsanwaltschaft laut SWR berichtet, soll sie Mitarbeiterinnen teils deutlich unter dem Mindestlohn bezahlt haben. Einer Frau aus Osteuropa soll sie für monatelange Arbeit insgesamt nur rund 900 Euro gezahlt haben. In einem weiteren Fall soll eine Mitarbeiterin sogar ganz ohne Lohn gearbeitet haben. Zusätzlich steht der Vorwurf im Raum, dass Sozialversicherungsbeiträge in Höhe von rund 8.800 Euro nicht abgeführt wurden

today29. Januar 2026 16

News

Weinstand-Umfrage zeigt große Bedeutung für Triers Innenstadt

Die Trierer Innenstadt profitiert deutlich vom Weinstand auf dem Hauptmarkt, der sich als echter Frequenzbringer für Gastronomie und Einzelhandel zeigt. Das geht aus einer aktuellen Auswertung der Trier Tourismus und Marketing GmbH hervor. Laut der Befragung nutzen 60 Prozent der Besucherinnen und Besucher ein Glas Wein als Auftakt für Shopping oder Restaurantbesuche, wodurch der Stand wichtige Impulse für die Innenstadt setzt. Die Ergebnisse zeigen zudem, dass sich viele Gäste am Weinstand besonders wohlfühlen und ihn als attraktiven Treffpunkt wahrnehmen, der […]

today25. November 2025 15

News

Günstiger parken in Trier: Komfort-Parken ab 2026

Ab dem 1. Januar 2026 wird das digitale Parken in Trier deutlich günstiger. Das geht aus einer Mitteilung der Stadtwerke Trier hervor: Nutzerinnen und Nutzer von SWT Komfort-Parken zahlen künftig nur noch 1,92 Euro pro Stunde statt 2,40 Euro. Oberbürgermeister Wolfram Leibe betont, dass der neue Tarif Handel und Gastronomie in der Innenstadt stärken soll. Die Park-App erkennt automatisch das Kennzeichen, berechnet die Parkdauer und bucht den Betrag bargeldlos ab. Die einjährige Testphase soll zeigen, wie sich der neue Preis […]

today5. November 2025 58

News

NGG fordert mehr Fachkräfte für die Trierer Gastronomie

In Trier sind in den ersten sechs Monaten des Jahres rund 384.400 Übernachtungen gezählt worden – fast genauso viele wie 2024. Das teilt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten mit und warnt gleichzeitig vor einem gefährlichen Trend in der Branche. Immer mehr Aushilfen und immer weniger Fachkräfte würden die Qualität in Küche und Service belasten. Die NGG fordert daher mehr Stammpersonal und eine bessere Ausbildung von Nachwuchskräften. In den laufenden Tarifverhandlungen setzt sie sich zudem für bessere Arbeitszeiten und faire Bezahlung ein.

today9. September 2025 6

Events

28.08.25: Abschluss der Eurener Kirmes

Heute feiert die Eurener Kirmes ihren krönenden Abschluss: Zur Nachkirmes verwandelt sich das Festgelände in eine lebhafte Partymeile 🎠🎉🥳 Essensstände und Schaustellerbuden öffnen ab 17 Uhr und ab 20 Uhr sorgt die Coverband Anke P. für gute Stimmung. Kommt vorbei und gönnt euch noch ein letztes Mal das Eurener Kirmesfeeling.

today28. August 2025 10

Events

25.08.25: Letzter Tag der Weinkirmes in Nittel

“Noch eine letzte Runde!” heißt es heute in Nittel! 🍷🎠 Der letzte Tag der Weinkirmes ist angebrochen, eure Chance noch einmal alles mitzunehmen: rasante Fahrgeschäfte, mitreißende Live-Musik und leckeres Essen. Für die Großen gibt es feinsten Wein und die Kleinen jede Menge Spaß und Kinderaktionen. Kommt einfach am Nachmittag vorbei und feiert mit! ☺

today25. August 2025 8

News

Steuersenkung sorgt wohl nicht für günstigeres Essen in Trier

Das Essen in Restaurants und Gaststätten in Trier wird trotz der geplanten Senkung der Mehrwertsteuer wohl nicht günstiger. Das berichtet die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten. Statt Preissenkungen würden Gastronomen mit hohen Energie- und Lohnkosten argumentieren. Die Gewerkschaft fordert stattdessen faire Tariflöhne für die Beschäftigten. Gäste sollen die Preise im Auge behalten und nachhaken, ob das Steuer-Plus bei den Mitarbeitern ankommt.

today19. August 2025 38

Infos

Antenne Trier - Das Cityradio